Parlons bien, parlons végétarien !

Ça fait super longtemps que j'avais envie d'écrire cet article, et allez savoir pourquoi, je n'osais pas... Vous l'avez sûrement remarqué, je n'ai pas peur de parler des sujets un peu tabous, d'aborder des thèmes qui fâchent un peu et de donner mon avis, mais là, c'était plus compliqué pour moi. Je ne suis pas médecin, donc je ne suis personne pour donner le moindre conseil, pour parler correctement d'alimentation, d'organisme... Alors j'avais peur qu'on me reproche de ne pas savoir de quoi je parle.

En y réfléchissant, si vous me dites ça, beh vous aurez raison : je ne sais pas. Je ne suis pas végétarienne et je ne l'ai jamais été, mais c'est un sujet qui m'intéresse. Après tout, faut-il être un arbre pour lutter contre la déforestation ? Je ne pense pas !

Pour tout vous dire, je m'y intéresse de plus près depuis qu'une amie est devenue végétarienne (d'ailleurs je sais qu'elle me lit, donc coucou toi !). Un jour, comme ça, nous nous sommes vues et au moment du repas, elle a décidé de ne pas prendre de viande. Jusqu'ici, rien de dingue, ça peut arriver à n'importe qui de ne pas avoir envie de manger de viande à certains moments, hein ! 

Quelques personnes autour se sont mises à rire, en disant "T'es sûre, tu veux pas de poulet ? Miaaam il est bon le poulet". Vous voyez, le genre de personnes un peu lourdes qu'on aurait facilement envie de baffer. Donc mon amie m'a dit qu'elle est végétarienne, que ça lui a pris comme ça, juste avant Noël.

Ça ne m'a posé aucun soucis, d'ailleurs je vois pas pourquoi ça m'en aurait posé un. Chacun fait ce qu'il veut, et si elle se sent mieux comme ça, alors tant mieux ! J'aurais pu être dérangée si je sentais qu'elle mettait sa santé en danger, par exemple, mais là c'était pas le cas.

Pourtant, tous mes proches n'ont pas si bien réagit. Certains ont dit que c'était n'importe quoi, que l'homme a toujours mangé de la viande, et que mon amie ne tiendrait pas plus de deux semaines... D'accord, sauf que ça fera bientôt un an, et qu'elle n'a pas l'air de vouloir lâcher ! Donc vaut mieux ne pas gaspiller sa salive si c'est pour dire des idioties pareilles, merci !

Entre temps, j'ai pu en discuter avec elle, qui m'a dit que finalement, elle n'a pas choisi de devenir végétarienne. Elle a regardé une vidéo qui a beaucoup tourné sur le sujet, et elle s'est sentie dégoûtée par la viande. D'ailleurs, il n'y a pas que le goût qui la dérange, mais aussi l'odeur, le simple fait d'en voir...

Elle ne voit pas du saucisson, elle voit un porc qui a été tué juste pour qu'on puisse le manger, elle voit un animal qui vivait, qui avait un coeur et des poumons, tout comme nous. Alors que je dois avouer que je n'ai pas toujours pensé à ça. C'est vrai, je consomme de la viande depuis que je suis petite et c'est presque devenu un automatisme pour moi. Mais depuis que j'en discute avec elle, la tranche de saucisson que je voyais se transforme petit à petit en un animal à part entière que j'aurais préféré voir courir sur ses pattes... Je prends conscience de ce que je mange et j'ai notamment beaucoup plus de mal à consommer de la viande.

Mais la réflexion ne se fait pas seulement sur la viande ! J'en viens à bien regarder la provenance et la composition des produits que j'achète, et à me rendre compte de tout ce qui s'est passé avant que je mange ce produit. Il a été récolté, il a peut-être voyagé, a été modifié une fois, deux fois, trois fois avant d'être placé en magasin, et j'y pense pendant que je le cuisine, pendant que je le mange.

Petit a petit, je me rend compte de ce qui peut clocher dans mon alimentation et j'essaie au mieux de réparer ces petites failles. Sans y prêter vraiment attention, j'ai préféré modifier ma façon de manger plutôt que de consommer de la viande.

Donc non, je ne suis pas végétarienne, je n'essaie pas de suivre je ne sais quelle mode, je ne cherche pas a me focaliser sur ma nourriture pour rentrer dans je ne sais quel moule. Si vous me connaissez un peu, vous vous en doutez, de toute façon ! Je mange mieux, parce que ça me fait plaisir et je profite encore plus de mes repas. Alors s'il vous plaît, regardez votre frigo avant de regarder celui des autres et laissez moi me goinfrer de chocolat ou de légumes comme j'en ai envie.

Et vous, avez-vous remis en question votre façon de manger ? De consommer ?

Dites moi tout !